西安学做咖啡一定要注意的不同品类咖啡区别
来源：西安金比亚咖啡培训学校
发布时间：2022/6/29 14:04:51
西安学做咖啡一定要注意的不同品类咖啡区别：
1、摩卡较初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆。现在，这份巧克力咖啡仍然带给顾客纯正的温暖。做法是先在浓缩咖啡中加入摩卡酱，再加入蒸煮过的牛奶。
2、拿铁是本色的经典咖啡。做法是在新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶并覆上轻柔奶泡。
3、焦糖玛奇朵是由先在蒸煮的牛奶里添加风味糖浆，再倒入醇厚的浓缩咖啡制作而成。
4、卡布奇诺由蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合而成，用丰厚绵密的奶泡覆顶，再撒上肉桂粉或可可粉。
5、美式咖啡是萃取经典浓缩咖啡，以水调和而成。
焦糖咖啡和焦糖玛奇朵的区别：
1、包含的原料：
焦糖咖啡：焦糖果露+咖啡+啡奶
焦糖玛奇朵：espresso+奶泡+上面淋焦糖糖浆
2、口味的区别：
焦糖咖啡：偏向苦味，以咖啡的味道为主。
焦糖玛奇朵：以espresso为主，甜味较重。
焦糖玛其朵这是星巴克的的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜。
焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。
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